Je hebt het al gehoord: Parijs is duur. Maar wat betekent dat echt als je gewoon wilt eten?
▶Inhoudsopgave
Niet musea bezoeken of taxis nemen, maar gewoon brood halen, een crêpe op straat, of avondeten in een restaurant.
Ik heb de prijzen onderzocht — en het verhaal is genuanceerder dan je denkt.
De bakker: waar het allemaal begint
Een baguette kost in Parijs tussen de €1,10 en €1,40. Dat is bijna hetzelfde als in Nederland, misschien zelfs iets goedkoper. Een croissant?
Rond de €1,20 tot €1,80, afhankelijk van de bakkerij. De bekende ketens als Du Pain et des Idées of Poilâne zijn duurder, maar een willekeurige bakker op de hoek doet het prima voor minder. Wat me opvalt is hoe normaal dat voelt.
Je loopt 's ochtends naar de bakker, pakt een tartine met jam en boter, en dat kost je zo'n €3 tot €4 met een koffie. Geen verrassing, geen schok — gewoon een goede start van de dag.
Streetfood en snelle hapjes
Parijs is een stad waar je overal wat te eten kunt pakken.
Crêpes en galettes
En niet alles is een valstrik voor toeristen. Een crêpe met ham, kaas en ei kost je rond de €3,50 tot €5.
Broodjes en sandwiches
Bij een kleine crêperie in de wijk, niet op de toeristische plekken. Met Nutella erbij ben je nog steeds onder de €6. Dat is echt niet duur voor een volledige maaltijd op straat. Een klassiek jambon-beurre — ham op een halve baguette — kost tussen de €4 en €6.
Falafel in het Marais
Bij een brasserie of een kleine zaak, niet bij een chique delicatessen.
Voor dat geld krijg je een degelijk broodje, niet spectaculair, maar voldoende. De beroemde falafel van L'As du Fallafel kost rond de €8 tot €10 voor een volle pita. De rij is lang, maar het is het waar. En ja, dat is misschien het duurste voorbeeld in deze categorie, maar je eet er minstens twee keer van vol.
Goedkoop uit eten: de verborgen formules
Hier wordt het interessant. Want Parijs heeft een traditie die veel mensen kennen maar weinig gebruiken: het formulemenu.
Veel traditionele brasseries en bistros bieden een menu du jour aan — voorgerecht, hoofderecht, soms nog een dessert — voor €14 tot €20. Dat is echt niet veel. Je zit dan in een echte Franse zaak, met tafelkleren en glazen wijn, en je betaalt minder dan voor een burger met friet in een willekeurig restaurant.
Wat ik hierbij merk: de prijzen stijgen wel. Vijf jaar geleden vond je nog menu's van €12.
Nu is €15 het nieuwe minimum. Maar vergeleken met Amsterdam of Londen is het nog steeds een koop.
Bouillons: het best begehouden geheim
Als je écht goedkoop wilt eten in Parijs, ga dan naar een bouillon.
Dat zijn oude, traditionele eetzaakken waar de arbeiders vroeger hun maaltijd haalden. Ze bestaan nog steeds, en ze zijn populairer dan ooit.
Bij Bouillon Chartier of Bouillon Julien krijg je een driegangenmenu voor rond de €15 tot €18. Een soep, een hoofdgerecht zoals stoofvlees of kip, en een dessert. De setting is prachtig — art nouveau, hoge plafonden, bediening in uniform. En je betaalt bijna niets.
Eerlijk gezegd vind ik dit het leukste aan eten in Parijs. Niet omdat het goedkoop is, maar omdat het echt voelt.
Geen toeristentruc, geen Instagram-decoratie — gewoon goed eten in een mooie omgeving.
Middenklasse restaurants: wat kun je verwachten?
Laten we het hebben over een normaal restaurant. Geen ster, geen hype, gewoon een plek waar je lekker wilt eten.
Een hoofdgerecht in een gemiddeld Parijs-restaurant kost tussen de €18 en €28.
Voorgerechten liggen rond de €9 tot €14, desserts rond de €8 tot €12. Reken op zo'n €35 tot €50 per persoon als je een volledige maaltijd doet, zonder wijn. Met wijn erbij wordt het sneller duur.
Een glas huiswijn begint rond de €5 tot €7, een fles tussen de €25 en €45. Dat is waar het verschil zit met thuis: de marge op wijn is groot, ook in bescheiden zaken.
De duurde opties: wanneer wordt het echt prijzig?
Een Michelin-sterrestaurant in Parijs? Reken op €100 tot €200 per persoon voor een lunchmenu, en €150 tot €350 voor een diner.
Toprestaurants zoals Le Cinq of Epicure gaan nog verder — daar kom je makkelijk boven de €400 zonder wijn.
Maar laten we eerlijk zijn: dat is niet waar dit artikel over gaat. De meeste mensen eten in Parijs niet in een sterrestaurant. Ze eten bij de bakker, pakken een crêpe, of gaan naar een brasserie om een entrecôte te eten. En daarvoor hoef je niet kapot te maken.
Wat kost een dag eten in Parijs echt?
Als je een realistisch beeld wilt, ziet een dag er zo uit: Ochtend: Croissant en koffie bij de bakker — €4 tot €5.
Lunch: Jambon-beurre of crêpe op straat — €5 tot €8.
Avond: Menu du jour in een brasserie — €15 tot €22.
Dat is €24 tot €35 per dag. Voor een stad als Parijs is dat best te doen. En als je écht wilt bezuinigen, kun je met €15 tot €20 per dag rukken door bij de supermarkt (Monoprix, Franprix) boodschappen te doen en af en toe een crêpe te pakken.
Wat ik er van vind: Parijs is duur als je het laat zijn, zeker als je het prijsverschil tussen toeristische en lokale buurten niet kent.
Als je in toeristische restaurants gaat zitten, wijn bestelt bij elke maaltijd, en altijd dessert neemt, dan ja — het wordt snel prijzig. Maar als je de gewoontes van de locals overneemt, eet je prima voor een redelijk bedrag. De stad is er rijk aan, je hoeft alleen maar te weten waar.